Toques et Gourmandises - Le Goût de l'exception
Tronçon de turbot sauvage aux morilles Terrine de foie gras et anguilles fumées, pommes grany caramélisées. Morilles farcies au foie gras Galette croustillante aux anchois frais et tomates confites Pigeonneau rôti, méli-mélo de petits légumes